ダイエット応援♪つくねバーグ

ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

カロリーも控えめのつくねバーグです。全量約440kcalだよ（*^-^*）b
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉が100g、じゃがいも小さいのが１個だけあったので何か出来ないかなぁと混ぜてみたら、こうなりました。

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ぽむどてーる
ぽむどてーる @cook_40037415

カロリーも控えめのつくねバーグです。全量約440kcalだよ（*^-^*）b
このレシピの生い立ち
鶏挽き肉が100g、じゃがいも小さいのが１個だけあったので何か出来ないかなぁと混ぜてみたら、こうなりました。
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材料

二人分
  1. 鶏挽き肉 100g
  2. じゃがいも 小１個
  3. しょうが ひとかけ
  4. 長ネギ 細めの半分
  5. 塩・胡椒 少々
  6. パン粉 大さじ２くらい
  7. ゴマ油 ～大さじ１（焼き用）
  8. タレ
  9. しょうゆ・さけ・みりん 大さじ１ずつ

作り方

  1. 1

    ＜下ごしらえ＞
    しょうが・・・おろす
    ネギ・・・みじん切り
    じゃがいも・・・皮剥いてする

  2. 2

    １番と、鶏挽き肉をよく混ぜ成型、両面を色よく焼く。

  3. 3

    エリンギを適当な形に切り、つくねバーグを焼いてるところに加えて一緒に熱し、タレを入れて絡め焼きする。

コツ・ポイント

少しだけ残っている余り野菜、切れ端野菜を入れちゃえばもっといいかも。
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料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。
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