簡単！スペアリブ
キッチンぱんこ @cook_40159703
下味つけるのと焼くのに少し時間はかかりますが、簡単です
このレシピの生い立ち
TVで見たスペアリブの材料を覚えきれなかったので、材料を減らして自己流に・・・。
簡単！スペアリブ
下味つけるのと焼くのに少し時間はかかりますが、簡単です
このレシピの生い立ち
TVで見たスペアリブの材料を覚えきれなかったので、材料を減らして自己流に・・・。
作り方
- 1
スペアリブ以外の材料をすべてボールにいれて合わせてタレをつくります
- 2
１のタレをスペアリブに手でよくもみこみ、冷蔵庫にねかせておきます（２時間以上）
- 3
ホイルに包み魚グリルで弱火で45分焼きます
- 4
焼け具合を見て、ホイルをあけて最後に強火であぶり、表面をカリッとさせます
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くと、お肉がふっくら柔らかく焼けます。最後のカリッと仕上げも忘れずに。写真のものはちょっとあぶり足りませんでしたね。
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チリパウダーを使えばお店みたいなスパイシーなスペアリブも漬け込んで焼くだけ。見栄えが豪華なので、おもてなしにピッタリ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371641
