作り方
- 1
じゃがいもを茹で(レンジでもＯＫ）
温かいうちにつぶす - 2
油を切ったツナにしょうゆ、砂糖、すりおろしたしょうがを混ぜておく
- 3
１のじゃがいもに２のツナと小口切りにしたわけぎを混ぜ、４等分して好きな形に丸める
- 4
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける
- 5
約１５０度の油で揚げる（中に火が通っているのでパン粉に色がつけば大丈夫）
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
コツ・ポイント
コロッケ自体に味がついているので、ソースをかけなくても、美味しくいただけます
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