作り方
- 1
里芋の皮をむいてレンジで4分柔らかくなるまで加熱します。
お使いのレンジで調節したください。 -
- 2
玉ねぎをみじん切りにします。
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- 3
里芋と混ぜてマッシュしていきます。
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- 4
マッシュしたら8等分にして、4つ切りにしたベビーチーズを入れて小判形に形成していきます。
- 5
4の時に片栗粉（分量外）をまぶすと整えやすく焼いた時に外側がカリッとします。
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- 6
多めの油で焼いていきます。
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- 7
両面きつね色に焼けたらできあがりです。外側にまぶした片栗粉が気になる時は水を入れて蒸し焼きにした下さい。
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- 8
できあがり！
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コツ・ポイント
お好みで塩胡椒で味を整えるください。青のりはたくさん入っていた方が風味が出て美味しいです。
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