大量のナスも一気に消費出来ます。
熱々でも冷たくても美味しい、我が家の夏の定番料理で、お客様のリクエストNo.1です。
このレシピの生い立ち
昔から我が家の定番料理です。
はじめはポン酢なしで食べていましたが、今は必ずポン酢を使います。

揚げたても美味ですが、残りを冷蔵庫で冷やして食べるのも、真夏のオススメです。