とろ～りチーズ＆トマトのマフィン

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

トロ～リとろけるチーズとトマトがとってもおいしい　シンプルマフィンです。
このレシピの生い立ち
トマトのジューシーさを生かしたレシピを。。。

とろ～りチーズ＆トマトのマフィン

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モカシナ
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トロ～リとろけるチーズとトマトがとってもおいしい　シンプルマフィンです。
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材料

２人分
  1. イングリッシュマフィン ２個
  2. トマト（輪切り） ２枚
  3. スライスチーズ ２枚
  4. バター（マーガリン） 適量
  5. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    マフィンは１～２分くらいトーストしてバターを塗ります。

  2. 2

    １にトマトを乗せ塩コショウをします。その上にチーズを乗せて　チーズがとろけるまで再度トースターへ・・・

  3. 3

    お好みでブラックペッパーをガリガリ・・・

コツ・ポイント

トースターによって加熱時間は加減してください。
パンを一度トーストしてバターを塗ってからトマトを乗せるとパンに余分な水分がはいらなくなってパンがカリッ！っと仕上がります。
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