鶏豆腐バーグ ☆安上がり&ヘルシー

おぷゆ @cook_40155113
ふんわりさっぱり、良いことずくめのハンバーグです。照り焼きでもポン酢でもおいしいです。作り置きしてお弁当にも向いてます。
このレシピの生い立ち
不景気なので節約しつつカロリーを気にして、おいしい物を!と考えました。おからや、ごぼう、ひじきなんかを加えてもおいしいかも。写真は作りたてではなく、翌日のためしわしわしてしまい、すみません・・・。
鶏豆腐バーグ ☆安上がり&ヘルシー
ふんわりさっぱり、良いことずくめのハンバーグです。照り焼きでもポン酢でもおいしいです。作り置きしてお弁当にも向いてます。
このレシピの生い立ち
不景気なので節約しつつカロリーを気にして、おいしい物を!と考えました。おからや、ごぼう、ひじきなんかを加えてもおいしいかも。写真は作りたてではなく、翌日のためしわしわしてしまい、すみません・・・。
作り方
- 1
豆腐はしっかり半日水切りしておく。時間が無ければ電子レンジで2分位加熱。
- 2
玉ねぎはみじん切りにして、ラップをして電子レンジで2分加熱し冷ます。
- 3
ボールにとりひき肉と1と2と他調味料を加え、粘りが出るくらいまでしっかりこねる。
- 4
しそは半分に切り、小さくまとめたたねを両面包み、フライパンで表面をしっかり焼き、裏返して蓋をして弱火で3分位焼く
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18373143