おつまみポテサラ
魅美子 @cook_40038939
粒マスタードで酸味もプラス。お酒を飲みながらちょこちょこつまめるサラダです
このレシピの生い立ち
サラダだけどつまみになるようなものを考えたくてビールに合うポテサラです
おつまみポテサラ
粒マスタードで酸味もプラス。お酒を飲みながらちょこちょこつまめるサラダです
このレシピの生い立ち
サラダだけどつまみになるようなものを考えたくてビールに合うポテサラです
作り方
- 1
じゃがいもを皮をむいて水からゆでる。ブイヨンも加えておく
- 2
ベーコンを細切りにしかりかりより少し手前まで焼き、油を切っておく
- 3
いんげん（モロッコいんげん）は塩ゆでし斜めのベーコンと同じぐらいの太さに切る
- 4
柔らかくなったジャガイモの水を切りマッシュする（滑らかにするかはお好みで）
- 5
【４】に【２】と【３】を加え混ぜ、粒マスタードを加えさらに混ぜる
- 6
マヨネーズを加えて混ぜる。ここで味を見て塩分が足りなければ塩を追加し調整してください
- 7
ごはんに合うポテサラ→レシピID : 18983632
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