バター牛乳不使用*ヘルシー黒糖パン HB

laBaratie
laBaratie @cook_40068015

黒糖のカルシウムは240mg/100gと牛乳1杯分(200cc)。
黒糖の甘みが◎、セットするだけ簡単ノンオイル食パン*
このレシピの生い立ち
1歳の娘に少しでもカルシウムやタンパク質を摂らせたくて、黒砂糖と豆乳を使いました。

バター牛乳不使用*ヘルシー黒糖パン HB

黒糖のカルシウムは240mg/100gと牛乳1杯分(200cc)。
黒糖の甘みが◎、セットするだけ簡単ノンオイル食パン*
このレシピの生い立ち
1歳の娘に少しでもカルシウムやタンパク質を摂らせたくて、黒砂糖と豆乳を使いました。

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材料

1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 5g
  3. 黒砂糖 15g
  4. 豆乳 170g
  5. ★インスタンドライイースト 2.8g

作り方

  1. 1

    パンケースに★以外の材料をすべて入れます。(山型に盛って、豆乳は壁面に沿って注いでね。)

  2. 2

    カークランドシグネチャ/アメリカの豆乳はコストコの他、Amazonでも買えます。

  3. 3

    イースト容器にドライイーストをセットします。(サフ/フランスのドライイースト。実店舗だとカルディなどで入手可)

  4. 4

    あとはコース[ドライイースト]、メニュー[食パン]を選択してスタートボタンを押すだけ!

コツ・ポイント

豆乳だけだと膨らみが悪いので、気になる方は半量を水にするといいかも。

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laBaratie
laBaratie @cook_40068015
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ごはんを食べるのが好き。作ったごはんを美味しいって喜んでもらえるのはもっと好き。わたし 1歳の娘のママ栄養や食の安全を考えながら、料理上手になれるよう修行中。
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