こんにゃくクッキー ウルトラファイバー

himaco @cook_40124245
食物繊維たっぷり、サクサクの超腸活クッキーできました。
このレシピの生い立ち
トレテスさんのホームページのこんにゃくクッキーを参考に、アーモンドプードル→小麦ブランに置き換えて焼いてみました。
こんにゃくクッキー ウルトラファイバー
食物繊維たっぷり、サクサクの超腸活クッキーできました。
このレシピの生い立ち
トレテスさんのホームページのこんにゃくクッキーを参考に、アーモンドプードル→小麦ブランに置き換えて焼いてみました。
作り方
- 1
粉類を全てビニール袋に入れ混ぜる。
- 2
溶かしたココナッツオイルと液体甘味料も加え、追加で豆乳を加えながら全体になじませる。
- 3
スプーンなどに押し付け形を。
アルミシートの上でポンとするとうまくでてきます。 - 4
180℃予熱のオーブンで25分くらい焼く。
コツ・ポイント
生地がサラサラですが、ギュッと押し固めるイメージで。
ホームページには、本レシピの倍量でクッキー15枚分とあります。
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