鶏肉は食べやすい大きさに、たまねぎとピーマンはみじん切りにします。

フライパンにバター（半量）を入れ、1の食材を炒める。よく炒まったら、塩コショウ。

2のフライパンに、バター（残り半量）とご飯を入れて炒める。バターがしっかりまわるように♪

火を止めて、ケチャップをたっぷり（お好みで）入れてよく混ぜる。こうすると、焦げ付かなくてホワっとした仕上がりになります。