人参でパスタ風

風桜ママ
風桜ママ @cook_40146477

何か一品って時に 人参だけで出来て彩りも綺麗なので便利です。
このレシピの生い立ち
千切りで作っていたのですが、お弁当のおかずに ピーラーでやってみたところ、パスタのような見た目になり 食感も良く仕上がりました♪

人参でパスタ風

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何か一品って時に 人参だけで出来て彩りも綺麗なので便利です。
このレシピの生い立ち
千切りで作っていたのですが、お弁当のおかずに ピーラーでやってみたところ、パスタのような見た目になり 食感も良く仕上がりました♪
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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. みりん 大さじ1/2
  3. 醤油 大さじ1/2
  4. 青のり 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーラーで人参をスライスする

  2. 2

    オリーブオイルをひいたフライパンで炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、みりんと醤油を、入れて炒める

  4. 4

    最後に青のりをトッピング

コツ・ポイント

特にないです。
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