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鶏ササミとニンニクの芽と大葉のソテー
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鶏ササミとニンニクの芽と大葉のソテー-レシピのメイン写真

鶏ササミとニンニクの芽と大葉のソテー

penmal
penmal @cook_40141935

味も栄養もバッチリな簡単ソテーです。
このレシピの生い立ち
余っていたササミと大葉とニンニクの芽を消費したくて。

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鶏ササミとニンニクの芽と大葉のソテー

penmal
penmal @cook_40141935

味も栄養もバッチリな簡単ソテーです。
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余っていたササミと大葉とニンニクの芽を消費したくて。

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材料

2人分
  • ササミ 200グラム
  • ニンニクの芽 200グラム
  • 大葉 6枚
  • バターまたはマーガリン 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り一口サイズに切る

  2. 2

    ニンニクの芽は洗って4センチくらいに切る

  3. 3

    大葉は洗って細かく切る

  4. 4

    小さい容器に大葉、ポン酢、めんつゆを混ぜ合わせておく。

  5. 5

    フライパンにバターを溶かし、ササミを色が変わるまで炒める

  6. 6

    ニンニクの芽を加えて2分ほど炒める。

  7. 7

    4で混ぜ合わせておいた大葉、ポン酢、めんつゆを加えて混ぜ炒める

  8. 8

    たれが半分になるまで炒めて火を止めて盛り付けて完成

コツ・ポイント

コツいらずに簡単です

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penmal
penmal @cook_40141935
2015/06/14 12:45に公開
ありきたりの食材で簡単に作るようにしています。
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このレシピのキーワード

大葉 にんにくの芽 ささみ バター

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