作り方
- 1
ササミは筋を取り一口サイズに切る
- 2
ニンニクの芽は洗って4センチくらいに切る
- 3
大葉は洗って細かく切る
- 4
小さい容器に大葉、ポン酢、めんつゆを混ぜ合わせておく。
- 5
フライパンにバターを溶かし、ササミを色が変わるまで炒める
- 6
ニンニクの芽を加えて2分ほど炒める。
- 7
4で混ぜ合わせておいた大葉、ポン酢、めんつゆを加えて混ぜ炒める
- 8
たれが半分になるまで炒めて火を止めて盛り付けて完成
コツ・ポイント
コツいらずに簡単です
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ささみは包丁使わずたたいて平らに(^^)チーズと味噌を巻くので、味付けはせずソテーするだけ！フライよりもヘルシー♫簡単！
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