簡単！ターツァイのオイスターソース炒め
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
あまり馴染みでないかもしれませんが、ターツァイのオイスターソース炒めです。青梗菜や小松菜に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ターツァイを母から貰いました。食べたことはありますが、初めて使いました。
簡単！ターツァイのオイスターソース炒め
あまり馴染みでないかもしれませんが、ターツァイのオイスターソース炒めです。青梗菜や小松菜に変えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ターツァイを母から貰いました。食べたことはありますが、初めて使いました。
作り方
- 1
主な材料は、これだけてす。にんにくはスライスする。
-
- 2
ターツァイは、根を落とし半分に切る。合わせ調味料を作る。
-
- 3
サラダ油に、にんにくを加え、点火して、弱火で香りを出す。
-
- 4
ターツァイを加え、強火で加熱する。
-
- 5
しんなりし始めたら、合わせ調味料を加える。トロミが付くまで加熱する。
-
- 6
皿に盛り付け完成！
-
コツ・ポイント
ターツァイは、歯ごたえがあるので、もう少し小さく切っても良かったかな？と思いました。ソースが、美味しいので、鶏、豚、牛肉などに、彩りのよい人参などの野菜を加えるとメインの料理になると思います。
似たレシピ
-
-
えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め えびとチンゲン菜のオイスターソース炒め
チンゲン菜とパナメイエビで作るオイスターソース炒め。エビのコクとチンゲン菜のシャキシャキ感が美味しいですよ。
-
-
-
-
-
厚揚げと青梗菜の簡単オイスターソース炒め 厚揚げと青梗菜の簡単オイスターソース炒め
１０分で簡単おかず！厚揚げ+チンゲン菜だけで簡単中華炒め！オイスターソースの早業で簡単に味が決まります♪
-
-
-
牛肉と野菜、きのこのオイスターソース炒め 牛肉と野菜、きのこのオイスターソース炒め
牛肉とピーマン、舞茸のオイスターソース炒めです。しっかりとした味付けでご飯がすすみます。野菜、きのこはお好みのもので♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18374442
