牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
kichicoron @cook_40023513
ご飯がすすむ中華風炒め物。オイスターソースLOVE♡
このレシピの生い立ち
牛肉にはオイスターソースd(≧ー≦)b
牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
ご飯がすすむ中華風炒め物。オイスターソースLOVE♡
このレシピの生い立ち
牛肉にはオイスターソースd(≧ー≦)b
作り方
- 1
牛肉に下味の材料を加えてもみこむ。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、芯は皮をむいて小さめの乱切りにする。塩ゆでして水気をきる。にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- 3
中華鍋にサラダ油大さじ１とにんにく・しょうがを入れて弱火にかける。にんにくが色づいてきたら、牛肉を加えてほぐしながら炒める。
- 4
肉の色がかわったらブロッコリーを加えて炒め合わせる。合わせ調味料を加えて全体にからめたらできあがり♪
- 5
ブロッコリー→青梗菜+しいたけ バージョン
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは青梗菜や他の青菜に変えてもＯＫ！お好みのきのこも入れてもd(≧ー≦)b
北陸で農家の嫁やってます。田植え機・コンバインをばりばり乗りこなしてますっヾ(≧∀≦☆)バリ島（年１回渡航で14回）とキミ・ライコネン（F1ドライバー）をこよなく愛する主婦です✧キミたんと同じくらい愛するダー❤に、おいしいご飯を作るため日々精進しております☆.｡.:*･ﾟ’11にmame(♂)、'12にmugi(♀)のアメショーが家族になりました❤賑やかなにゃんずlifeを送ってます♬
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