作り方
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【ミートソースを作る】
豚バラ肉は細く刻み、玉ねぎはみじん切りにする。
トマトは2cm角にカットする。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒める。
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- 3
しんなりしてきたらニンニクを加える。
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- 4
香りがたってきたら豚バラ肉を加える。
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- 5
ほぐしながら炒める。
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- 6
トマト・ケチャップを加えて潰しながら5分ほど煮詰める。
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- 7
ハーブソルト・黒コショウで味を調える。
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- 8
【焼きそばを作る】
キャベツを細切りにする。 -
- 9
焼きそば麺をレンジアップする。
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- 10
ほぐしてサラダ油を馴染ませる。
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- 11
フライパンにサラダ油を熱しキャベツを炒める。
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- 12
★（少量）で味付けし、一旦取り出す。
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- 13
同じフライパンで焼きそば麺を軽く炒めて★で味付けする。
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- 14
キャベツと焼きそば麺を炒め合わせる。
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- 15
お皿に盛り付け【7】のミートソースをかける。
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- 16
紅生姜を添える。
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