もやしのチャンプルー
たーたんはーい @cook_40129939
もやしとお豆腐さえあれば、
それだけでできちゃいます。
簡単、楽ウマ！
あと一品に便利です。
このレシピの生い立ち
もやしの袋レシピなのですが・・まさかの「肉」＆「卵」端折バージョン(笑)
あまり実際のレシピの原型はとどめていませんが、
いり卵や鶏そぼろと共に食卓に並べれば栄養バランスは丸です(^^♪
もやしのチャンプルー
もやしとお豆腐さえあれば、
それだけでできちゃいます。
簡単、楽ウマ！
あと一品に便利です。
このレシピの生い立ち
もやしの袋レシピなのですが・・まさかの「肉」＆「卵」端折バージョン(笑)
あまり実際のレシピの原型はとどめていませんが、
いり卵や鶏そぼろと共に食卓に並べれば栄養バランスは丸です(^^♪
作り方
- 1
油を熱し、水きりしておいた木綿豆腐と長ねぎを炒めます。
- 2
豆腐に焼き色がついてきたら白だし醤油とこしょうで味付けをし、もやしを投入します。
- 3
全体がしんなりとしてきたら出来上がり。
- 4
本日はなまるで紹介されていた「味噌卵」と共に食してみましたが、省略してしまった卵部分が補えた上、とても良く合いました。
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