★グラノーラのヨーグルトクッキー★

もーちょーコアラ
もーちょーコアラ @cook_40135940

家にある材料で、甘さ控えめの簡単ヘルシークッキーを作りました♪
このレシピの生い立ち
オートミールと全粒粉が余っていたので、家にある材料でお手軽クッキーを焼きました。
面倒なので計りながら混ぜていきます。
ボールひとつで完結。
甘さ控えめなので砂糖の量はお好みで。

★グラノーラのヨーグルトクッキー★

家にある材料で、甘さ控えめの簡単ヘルシークッキーを作りました♪
このレシピの生い立ち
オートミールと全粒粉が余っていたので、家にある材料でお手軽クッキーを焼きました。
面倒なので計りながら混ぜていきます。
ボールひとつで完結。
甘さ控えめなので砂糖の量はお好みで。

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材料

10枚分
  1. オリーブオイル 30g
  2. 砂糖 30g
  3. 全粒粉 50g
  4. オートミール 50g
  5. フルーツグラノーラ 50g
  6. プレーンヨーグルト 大さじ4
  7. 小さじ1/2
  8. ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    計りにボールを乗せ、上の材料から順に計りながらその都度混ぜていく。
    スプーンでグルグル

  2. 2

    オーブンを160℃で温めはじめる。

  3. 3

    鉄板にクッキングシートを敷き、スプーンですくって落としていく。
    スプーンの背で伸ばして5mmくらいにする。

  4. 4

    オーブンで160℃で20分焼く。

  5. 5

    焼き上がって焼き目が薄かったりベタベタした感じなら、様子を見ながら追加で焼く。

  6. 6

    クーラー(網)の上で冷ます。

    冷めると外はサクサク、中はしっとり食感になります。

  7. 7

    湿気りやすいので保存は密封容器&除湿剤などでお願いします。

コツ・ポイント

薄くすればするほど、サクサクが増します。

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