レタスと大葉千切りのサラダ

ちゅうさんの家
ちゅうさんの家 @cook_40140046

普通のサラダですが、大葉の千切りを混ぜるといい香りのサラダになります。
このレシピの生い立ち
大葉が旬になりました。野菜サラダに千切りを入れると、香りがいい野菜サラダになります。

レタスと大葉千切りのサラダ

普通のサラダですが、大葉の千切りを混ぜるといい香りのサラダになります。
このレシピの生い立ち
大葉が旬になりました。野菜サラダに千切りを入れると、香りがいい野菜サラダになります。

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材料

2人分
  1. リーフレタスサニーレタス 大きい葉3~4枚
  2. 紫キャベツ 千切り少々
  3. 大葉(千切り) 2枚分

作り方

  1. 1

    リーフレタスをよく洗い、水を切ります。1センチ程度にザクザク切ります。

  2. 2

    大葉を千切りにします。できるだけ細くします。

  3. 3

    1と2、紫キャベツを加え、混ぜたら完成です。

  4. 4

    器に盛り付け、チーズなどをトッピングしてみてください。

コツ・ポイント

ドレッシングは、醤油などの和風系が合います。

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こんにちは。ちゅうさんの家では、畑でつくった野菜がベースのクッキング、そして自分でつくった器に盛り付けることが楽しみなのです。
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