水菜の煮浸し★めんつゆとコチュジャンで
パパット一品、ピリ辛で。
このレシピの生い立ち
水菜はしゃきしゃきしているのでピリ辛にしてもおいしいかと思って。
作り方
- 1
水菜はよく洗って3cmくらいに切っておきます。
- 2
油揚げは熱湯をかけて油を少し落として細く切っておきます。
- 3
2をフライパンで1分くらい炒めます。
- 4
3に1を入れます。
- 5
水菜がしんなりしてきたらめんつゆとスンチャンコチュジャンを入れます。
- 6
少し煮立ったら残りの調味料を入れて1分くらい煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは別にありません。
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