蒸し鶏
kaami1119 @cook_40156812
アレンジ万能な蒸し鶏です(^^)
このレシピの生い立ち
生姜やネギの青い部分を使って作るのが一般的？な蒸し鶏ですが、我が家ではいつも花壇のローズマリーを使って作っています。
みんなに知って欲しくて…
蒸し鶏
アレンジ万能な蒸し鶏です(^^)
このレシピの生い立ち
生姜やネギの青い部分を使って作るのが一般的？な蒸し鶏ですが、我が家ではいつも花壇のローズマリーを使って作っています。
みんなに知って欲しくて…
作り方
- 1
まず、20㎝のフライパンに、鶏胸肉を皮を下にして入れます。
- 2
水、酒をいれ、胸肉に塩をまんべんなく振ります。
その上にローズマリーを乗せて、中火にかけます。 - 3
煮立ったら、弱火にし蓋をして7分。
- 4
加熱が終わったら、蓋をしたまま冷ます。
これで完成です。
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：：れっちぃ：： -
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