そら豆のにんにく醤油漬け
うにらさん @cook_40055065
やめられない止まらない
レンジでチンの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
そら豆をたくさんいただいた時に作ります。
冷蔵庫に入れておけば１週間位楽しめます。
そら豆のにんにく醤油漬け
やめられない止まらない
レンジでチンの簡単レシピです
このレシピの生い立ち
そら豆をたくさんいただいた時に作ります。
冷蔵庫に入れておけば１週間位楽しめます。
作り方
- 1
そら豆は薄皮のお歯黒部分をナイフで切り取ります。
-
- 2
調味液とそら豆を耐熱容器に入れ、ラップをして5分、上下を返して2分加熱してそのまま冷まします。
-
- 3
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
盛りつけます。
-
コツ・ポイント
食べやすい様に切り込みを入れておきます。
夫は薄皮ごと食べちゃいますけ(笑)
薄口醤油が無ければ普通の醤油と塩少々に置き換えてください。
お子さんのいらっしゃるご家庭では唐辛子を省いてください。
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