カブとニンジンとセロリのお味噌和え
ブッコロリ @cook_40037833
切って和えるだけ！お味噌の分量次第でおつまみにも浅漬けサラダにもなります。
このレシピの生い立ち
お味噌屋さんのお味噌がおいしすぎたので、それを生かせればと思い作りました。
カブとニンジンとセロリのお味噌和え
切って和えるだけ！お味噌の分量次第でおつまみにも浅漬けサラダにもなります。
このレシピの生い立ち
お味噌屋さんのお味噌がおいしすぎたので、それを生かせればと思い作りました。
作り方
- 1
カブとセロリは厚めに、ニンジンはやや薄めに切ります。(皮むき、筋取りはお好みで)
-
- 2
ポリ袋に切った野菜とお味噌を入れ、全体が混ざるように和えたら30分以上置きます。
-
- 3
お漬物のような食感にするには2時間以上。翌日に食べてもおいしいです。あまりお味噌を落とさずお召し上がりください。
- 4
カブの葉が余った時はこちらをどうぞ！
カブの葉としらすの炒め物 レシピID：18407172 -
コツ・ポイント
＊カブが小さい時は2個使って下さい。
＊ごま油やお砂糖を混ぜてもおいしく召し上がれます！
＊お野菜はそれぞれ単品でも作れます。この組みわせは私のお気に入りです。
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