ネギネギ辛たれ
そうめん・冷奴・唐揚げなどなど…何にでも合う万能なネギたれです
このレシピの生い立ち
そうめんを辛いタレで食べたくて作りました
作り方
- 1
小ネギは小口切りにする
(ちなみに小ネギも☆の材料もスーパーなどで売っている薬味セットでもOK) -
- 2
ボールに☆と★を入れ
よく混ぜる -
- 3
一味唐辛子を入れてよく混ぜる
(お好みで量を調整して下さい。後から足すことはできるので初めは少なめからがいいかと) -
- 4
❸ を密封容器に入れる
-
- 5
材料が浸るくらいに醤油を入れたら、しっかりフタをして冷蔵庫へ
味が馴染めば完成です -
コツ・ポイント
調味料の量が全て曖昧ですみません…
なんとなく調整すれば余った薬味で作れます
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