ポーチドエッグ にんにく醤油かけ
すまいるゆっきー @cook_40034303
レンジでポーチドエッグを作り、にんにく醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
醤油よりもにんにく醤油の方がパンチがあるんじゃないかと思って作りました。
ポーチドエッグ にんにく醤油かけ
レンジでポーチドエッグを作り、にんにく醤油でいただきます。
このレシピの生い立ち
醤油よりもにんにく醤油の方がパンチがあるんじゃないかと思って作りました。
作り方
- 1
もやしとほうれん草をさっと茹で、水気を切り、ほうれん草は食べやすく切っておきます。
- 2
たまごより少し大きいくらいの耐熱容器にかぶるくらいの水を入れ、静かにたまごを割り入れます。
- 3
爪楊枝で黄身を数カ所刺して破裂防止。レンジ600w50秒〜1分20秒加熱します。
- 4
水気を切ったらポーチドエッグの完成！ほうれん草やもやしの上に乗せてにんにく醤油で食べて下さい。醤油だけでもいいですよ。
コツ・ポイント
レンジの加熱は様子をみながら調整して下さい。我が家は100ccの水で55秒くらいがいいみたいです。
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