（紫）玉ねぎとツナの黒胡椒レモンサラダ
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
新紫玉ねぎをレモンと黒胡椒のドレッシングで和え、ツナで旨味をプラスしました。普通の玉ねぎでも♪
このレシピの生い立ち
新紫玉ねぎをたくさん実家から貰ったので、簡単なサラダにしました。
（紫）玉ねぎとツナの黒胡椒レモンサラダ
新紫玉ねぎをレモンと黒胡椒のドレッシングで和え、ツナで旨味をプラスしました。普通の玉ねぎでも♪
このレシピの生い立ち
新紫玉ねぎをたくさん実家から貰ったので、簡単なサラダにしました。
作り方
- 1
（紫）玉ねぎは薄くスライス、貝われ大根は根を落とし半分に切る。ツナは汁のまま使う。
-
- 2
ビニール袋に紫玉ねぎと塩を加えてよく混ぜて、5分おく。
-
- 3
水で軽く洗い、絞る。
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- 4
ツナは漬け汁ごと、レモン汁、砂糖、黒胡椒を加える。塩で味を調える。
-
- 5
食べると直前に貝われ大根を加えて混ぜ合わせる。
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- 6
皿に盛り付けて完成！
-
- 7
ありがとうございます。
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コツ・ポイント
新玉ねぎなので甘いですが、塩をかけて軽く水洗いしたので、ますます食べやすくなりました。ツナ缶は、オイル漬けを漬け汁ごと使います。
5月30日 主人が亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。主人が見守ってくれているので元気でいなきゃ！これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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