塩麹と塩昆布で☆キャベツの浅漬け
バンビっ @cook_40091364
塩麹と塩こんぶの最強コンビ☆くせになります☆副菜としても最高です♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の塩こんぶのキャベツ和えに塩麹を足してみたら絶対おいしいはず！と思い♡
塩麹と塩昆布で☆キャベツの浅漬け
塩麹と塩こんぶの最強コンビ☆くせになります☆副菜としても最高です♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の塩こんぶのキャベツ和えに塩麹を足してみたら絶対おいしいはず！と思い♡
作り方
- 1
キャベツは1.5cm角に切る。
- 2
ボウルにキャベツを入れ、塩麹、塩こんぶを入れ混ぜる。
- 3
鍋などのせて重しをして30分おけば完成☆
コツ・ポイント
ポリ袋にいれて作っても☆その場合は軽く混ぜる程度が、シャキシャキ感が程良く残るのでおすすめです♪
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