ホタテのカルパッチョ
sakippo45 @cook_40160436
ホタテさえあればOK！添える野菜は家にあるもので簡単に♫
このレシピの生い立ち
旦那との家飲みで作ったメニュー。シーフードの他に野菜も一緒に摂れるのでオススメです(❍ʻ◡ʻ❍)
ホタテのカルパッチョ
ホタテさえあればOK！添える野菜は家にあるもので簡単に♫
このレシピの生い立ち
旦那との家飲みで作ったメニュー。シーフードの他に野菜も一緒に摂れるのでオススメです(❍ʻ◡ʻ❍)
作り方
- 1
ホタテを薄くそぎ切りにし、お皿に並べる。
- 2
1のホタテに、オリーブオイル、クレイジーソルト、レモン汁、黒胡椒をかける。
- 3
ボールに◎の材料を入れ、よく混ぜる。そこに、千切りにした人参とスプラウトを入れて和える。
- 4
1で並べたホタテに、3の和えた人参＆スプラウトを添えて完成！
コツ・ポイント
添える野菜は、キュウリやトマトなど何でもOK！
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