作り方
- 1
大根を1.5センチの輪切りにして、皮をむき更に半分にカットする。
- 2
耐熱容器に大根を入れラップをして、レンジで7分加熱する。その間にフライパンに出汁としょうゆ、みりんを沸かす。
- 3
フライパンに大根を並べ蓋をして弱火で煮る。
-
- 4
時々ひっくり返しながら水分がなくなるまで煮て、焦げ目を付けたら完成！
コツ・ポイント
大根をあらかじめ加熱するので手早くできます！
最後、お醤油が焦げやすいので注意してください！
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