コストコのマッシュポテトであったかスープ

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

コストコのマッシュポテトを使って簡単スープ!ジャガイモのすりつぶしやミキサーなど不要なのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
コストコマッシュポテトは1箱たくさん入ってるので、いろんなレシピを考えてみています。スープは食べるスープとして簡単だけど美味しくできるので、よく作ってます

コストコのマッシュポテトであったかスープ

コストコのマッシュポテトを使って簡単スープ!ジャガイモのすりつぶしやミキサーなど不要なのでとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
コストコマッシュポテトは1箱たくさん入ってるので、いろんなレシピを考えてみています。スープは食べるスープとして簡単だけど美味しくできるので、よく作ってます

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材料

8人前
  1. コストコマッシュポテト 1/3袋
  2. 800cc
  3. 牛乳 200cc
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ◎バター 10g
  6. ◎塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水、牛乳、コストコマッシュポテトを入れて鍋の中を回しながら温める。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろし、鍋に入れて一緒に煮る

  3. 3

    煮立ったら◎を入れて味を整える。マッシュポテトにも多少味はついてるのであとはお好みで整えてください

コツ・ポイント

野菜の栄養も取りたかったので玉ねぎをすっていれてみました。お好みで違う野菜(人参など)をすっても美味しいです。子供も喜んで飲んでました。

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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩‍🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた!と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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