マッシュポテトのスープ
しゅんめいまま @cook_40123533
寒い夜に。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトが余って、ポテトサラダも前にしたしなー。コロッケはちょっと手間だしなーと思って(・ω・)ノ
マッシュポテトのスープ
寒い夜に。
このレシピの生い立ち
マッシュポテトが余って、ポテトサラダも前にしたしなー。コロッケはちょっと手間だしなーと思って(・ω・)ノ
作り方
- 1
ウィンナー、人参、玉ねぎを好きな形に切る。
- 2
材料をバターかマーガリンで炒める。
- 3
水を少し入れ、コンソメを入れて茹でる。
人参をやわらかくするためです。 - 4
マッシュポテトを入れ、溶いて、好みのかたさのスープに仕上げる。
お好みで、塩胡椒をどうぞ。
コツ・ポイント
私は水を本当に少なくして、シチューのようなスープにしました。
チーズを入れたり、ベーコンやブロッコリーなどを入れたり、好みでアレンジできると思います。
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