かぶは厚めに皮を切り、２口サイズに切って、５分程茹でる

白菜・ベーコン・しめじを適当な大きさに切る

深めのフライパン（お鍋でもOK）に水を入れ、ベーコン・かぶ・白菜・しめじの順に敷き詰めて中火で蓋をして蒸し焼きにする

お野菜がしなってきたら中華の素塩コショウで味付けして弱火で３分。

牛乳を入れ、水でといた片栗粉を回し入れてトロミをつけてできあがり。