本当は教えたくないずぼら絶品小松菜スープ

日本こまつな協会
日本こまつな協会 @cook_40094160

残り物の野菜ぐらいしかない時、にんにくと生姜のチューブと醤油があればできる絶品秘密のずぼらスープを教えます!
このレシピの生い立ち
小松菜はラーメンによく使われますので、なんとかラーメンスープをおうちで簡単に再現できないかと思考錯誤しているうちにこの黄金スープにたどり着いてしまいました。にんにくと生姜のチューブと醤油だけなのに衝撃の美味しさです?

本当は教えたくないずぼら絶品小松菜スープ

残り物の野菜ぐらいしかない時、にんにくと生姜のチューブと醤油があればできる絶品秘密のずぼらスープを教えます!
このレシピの生い立ち
小松菜はラーメンによく使われますので、なんとかラーメンスープをおうちで簡単に再現できないかと思考錯誤しているうちにこの黄金スープにたどり着いてしまいました。にんにくと生姜のチューブと醤油だけなのに衝撃の美味しさです?

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材料

2人前
  1. 小松菜 3株
  2. お好きな野菜 適当
  3. お水 500cc
  4. にんにくチューブ 1センチ
  5. 生姜チューブ 1センチ
  6. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    分量の水と小松菜以外のお野菜を適当に薄切りしてお鍋へ

  2. 2

    具材が煮立ったらコレ

  3. 3

    今回は2人前なので1センチずつ投入。そして醤油を大さじ2杯。

  4. 4

    仕上げに小松菜を入れたら出来上がり

コツ・ポイント

コツは小松菜は仕上げに入れてください。
餃子の皮やワンタンも美味しいです。
実は醤油ラーメンのスープの味になりますので、それを味わってびっくりしてください。
このずぼらだけは門外不出にしたかったです(*≧艸≦)。

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小松菜を活用した美味しいメニューをお届けして参りますので、皆さんもぜひ一緒に小松菜を美味しくいただきながら、楽しんでください。
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