ニンニクとコンソメで♪ほうれん草のソテー
forest_cb @cook_40160514
コンソメとニンニクがとっても美味しくしてくれます♡きのこはマッシュルームでもすごく合います！おかずでもおつまみでも♡
このレシピの生い立ち
塩コショウだけのソテーに飽きてしまって。
試しにコンソメを入れてみました。
ニンニクとコンソメで♪ほうれん草のソテー
コンソメとニンニクがとっても美味しくしてくれます♡きのこはマッシュルームでもすごく合います！おかずでもおつまみでも♡
このレシピの生い立ち
塩コショウだけのソテーに飽きてしまって。
試しにコンソメを入れてみました。
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗い、固めにゆでます。
今回はラップに包んで600Wで3分半加熱しました。 -
- 2
加熱したほうれん草は4〜5分冷水にさらします。
シュウ酸が気にならない方は①②を省いていただいてもいいと思います。 -
- 3
ほうれん草は3〜4センチ幅に、
ベーコンは1センチ幅に、
きのこは食べやすい大きさに切ります。 -
- 4
フライパンにサラダ油とみじん切りにしたニンニクを中火で熱し、香りがたってきたらベーコンを炒めます。
-
- 5
ベーコンの油がパチパチしてきたら、水気を絞ったほうれん草ときのこを炒めます。塩とコンソメを入れ全体に馴染めば出来上がり！
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