卵・乳製品なし チョコレートケーキ
yudaji @cook_40148316
ビーガン、卵、乳製品のアレルギーでも食べれる チョコレートケーキ
このレシピの生い立ち
卵、乳製品アレルギーの娘の誕生日に、チョコレートケーキが食べたいとリクエストされたので、試行錯誤して作ってみました♪
卵・乳製品なし チョコレートケーキ
ビーガン、卵、乳製品のアレルギーでも食べれる チョコレートケーキ
このレシピの生い立ち
卵、乳製品アレルギーの娘の誕生日に、チョコレートケーキが食べたいとリクエストされたので、試行錯誤して作ってみました♪
作り方
- 1
オーブンを180度で温め始める
- 2
大きめのボウルで、全ての粉物を良く混ぜる
- 3
別のボウルで、液物を良く混ぜる
- 4
粉物と、液物を混ぜ合わせる
- 5
注:混ぜる時は、ボウルの底や、まわりに付いている粉物をこそぎ落としながら混ぜると良いです！
- 6
少し高いところから、型に流しいれる
- 7
180度に温まったオーブンに入れ、40分待つ
- 8
竹串を刺して、液状の物が付いてこなければ出来上がり
- 9
型のまま、半日置いてはずす。ちゃんと冷めてから外さないとボロボロになるので注意！
- 10
我が家では、シリコンの周りが外れるタイプの物を利用しています 型紙は使いません
-
- 11
好みもありますが、豆乳ホイップを、つけて食べるとより美味しいです♪
コツ・ポイント
しっとりしたチョコレートケーキで、作り方はいたって簡単！大人にも子供にも美味しい♪
高さは6cm位です。混ぜすぎ注意！少しココアの粒が残ってるかな?くらいでも大丈夫です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18379627
