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もちうま!お野菜お好み焼き
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もちうま!お野菜お好み焼き-レシピのメイン写真

もちうま!お野菜お好み焼き

てんむすちゃん
てんむすちゃん @cook_40084285

もちもち!うまうま!冷蔵庫のお掃除に!
このレシピの生い立ち
いつも適当に作るお好み焼きもどき?の覚書です

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材料

2人分
  • 冷蔵庫の余ったお野菜たち
  • 例)キャベツ 3枚
  • 例)じゃがいも 1個
  • 例)にんじん 1/2個
  • ☆生地☆
  • ☆小麦粉 100g
  • ☆片栗粉 10g
  • ☆ほんだし 10g
  • ☆水 100ml
  • その他お好みで 紅しょうが、揚げ玉など
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫にあるお野菜なんでも!
    とにかく千切り!!

  2. 2

    ☆の材料を混ぜて生地を作る。

  3. 3

    生地に1のお野菜をどばーーーん!!

  4. 4

    フライパンに油を引いて、生地を流し込み、弱めの中火で3分焼く。

  5. 5

    ひっくり返して弱火にして蓋をして3分焼いたら完成!

コツ・ポイント

葉物野菜は太めの千切り、根菜は細めにすると火の通りが均等になります!

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てんむすちゃん
てんむすちゃん @cook_40084285
2016/11/16 03:37に公開
旦那と息子と娘とてんむす。
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このレシピのキーワード

お好み焼き お餅 片栗粉 にんじん キャベツ じゃがいも 小麦粉

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