大根の葉のピリ辛ふりかけ

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k790630 @cook_40160604

温かいままでも、冷めても美味しいです。
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覚書として。

大根の葉のピリ辛ふりかけ

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ゆきにな's cooksnap of when they made 大根の葉のピリ辛ふりかけ.
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温かいままでも、冷めても美味しいです。
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材料

４人分
  1. 大根の葉っぱ １本分
  2. ごま油(炒め用) 大さじ１
  3. ダシダ 小さじ１
  4. 醤油 小さじ１
  5. 唐辛子(輪切り) １本分
  6. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根の葉を細かく切る。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、油が温まったら大根の葉を炒める。

  3. 3

    しんなりするまで炒めたら、ダシダ、醤油を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    馴染んだら、火を止め、とうがらし、白ごまを混ぜ合わせ、できあがり！
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