我が家のミートソース
クックLR9B29☆ @cook_40106994
イタリアマンマのレシピと重ね煮の手法をミックスして
我が家流に最高のレシピができました！
このレシピの生い立ち
お好みでパルメザンチーズをかけて食べる。
ミートソースご飯も美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、セロリをみじん切り
人参はFPでガーする - 2
鍋にオリーブオイルを少量ひき、
牛肉、ベーコンをいためて
皿に取り出しておく - 3
鍋に重ね煮手順で
玉ねぎ、セロリ、人参の順に重ね
トマト缶をのせて
一番上に牛肉をのせる。
材料がひたる位水分を足す。 - 4
塩をして
重ね煮手順で煮る。
１時間くらい煮ると美味しい。 - 5
煮えたら、塩コショウで味をととのえる。
コツ・ポイント
定番赤ワインを入れ忘れた！
でも十分美味しい！！
赤ワインを入れてもいいかもです。
リアクション
レシピ作者
群馬県に住む、36歳。主婦業をしながら税理士資格を取得しました。現在、8歳と5ヶ月の息子を子育て中。仕事場は家にあるので、子育てと仕事の両立を模索中。料理は大好きで、朝は毎朝手作りスムージーを作っています。皆さんの素敵レシピにずっとお世話になってたので、つくレポ送ることにしました。私のレシピもアップできるよう頑張りたいなぁ！
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