水菜のおしたし

grendon @cook_40050527
簡単!おしたしでも水菜のシャキシャキ感が残っています。たくさん作って翌日も食べましょう。
このレシピの生い立ち
温泉旅館で食べた水菜のおしたしがおいしかったので、作ってみました。
水菜のおしたし
簡単!おしたしでも水菜のシャキシャキ感が残っています。たくさん作って翌日も食べましょう。
このレシピの生い立ち
温泉旅館で食べた水菜のおしたしがおいしかったので、作ってみました。
作り方
- 1
水菜は洗って葉と茎に分けて3センチのざく切りにします。
- 2
鍋につゆの素と水を入れ火にかけ、沸騰したら水菜の茎を入れます。
- 3
はしで軽く混ぜながら、茎がしんなりしたら葉を入れます。
- 4
葉がしんなりしたら、火を止めて出来上がり。少しおいてから食べます。
コツ・ポイント
水菜は煮てもシャキシャキ感が残っているので、失敗しません、茎と葉に分けて入れるのがポイントです。
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