春菊と鮭のパスタ

mmmmiku
mmmmiku @cook_40052353

家にあるものをパスタの具にしてみました!
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料で一品を!と思ったところ、このパスタができあがりました。ぱっと見、春菊が菜の花に見えて?春っぽい?かもしれません。

春菊と鮭のパスタ

家にあるものをパスタの具にしてみました!
このレシピの生い立ち
家に残っていた材料で一品を!と思ったところ、このパスタができあがりました。ぱっと見、春菊が菜の花に見えて?春っぽい?かもしれません。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 春菊 1/3袋
  3. 鮭フレーク 大さじ2~3
  4. 舞茸 1/2パック
  5. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ1~2
  6. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、たっぷりの塩(分量外)を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、舞茸、春菊を炒める。

  3. 3

    2のフライパンに茹でたパスタを投入。鮭フレーク、鶏がらスープの素を加え手早く混ぜであがり。

コツ・ポイント

パスタを多めの塩で茹でること!

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mmmmiku
mmmmiku @cook_40052353
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都内で働くアラフォーママです!食べることと料理が大好きですが、なかなか凝ったものや時間がかかるものは作れません。食育を大事に、家族が健康で暮らせるよう、美味しく栄養のあるものを作れるよう頑張ってます♪
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