ネギたっぷり鶏レバー焼き
まいとものママ @cook_40042912
鉄分たっぷりでお酒のオツマミにもぴったり♪2016/7/23話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子ども達もたべれて、大人のお酒のあてにもなる栄養満点レシピです！
ネギたっぷり鶏レバー焼き
鉄分たっぷりでお酒のオツマミにもぴったり♪2016/7/23話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子ども達もたべれて、大人のお酒のあてにもなる栄養満点レシピです！
作り方
- 1
レバーを一口サイズにカットし、筋・血管などきれいに取り除き、塩水につけて洗いザルにあげる。
- 2
アルミホイルを立体的なお皿にし、1をのせる。重ならないように。塩コショウする。気持ち塩多めで。
-
- 3
魚焼きグリルで7分中火で焼く。焼けたらたっぷりの刻みネギをのせ、ごま油をクルッと一周かける
- 4
お好みでフライドオニオンをかける。カリカリのオニオンでたべたいので、食べる直前にかける
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コツ・ポイント
レバーは綺麗に掃除してください。我が家は両面焼きグリルで、7分でしたが焼き加減は調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18381425
