あったか簡単ポトフ。野菜はお好みで。

よーこにゃー
よーこにゃー @cook_40154049

寒くなってくると暖かいものが食べたくなりますよね。そんなとき手軽に簡単にすぐに作れるポトフです。
このレシピの生い立ち
寒くなると汁物が欲しくなるので野菜もたくさん食べられるポトフを作ります。本当に簡単に出来るのでレシピを載せてみました。

あったか簡単ポトフ。野菜はお好みで。

寒くなってくると暖かいものが食べたくなりますよね。そんなとき手軽に簡単にすぐに作れるポトフです。
このレシピの生い立ち
寒くなると汁物が欲しくなるので野菜もたくさん食べられるポトフを作ります。本当に簡単に出来るのでレシピを載せてみました。

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材料

3人前
  1. ベーコン お好みの量
  2. じゃがいも 3個
  3. 人参 1本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. キャベツ 4分の1
  6. ウインナー 6本くらい
  7. 1000cc
  8. コンソメ(ブロック 3個
  9. ひとつまみくらい
  10. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を好きな大きさに切ります。今日は食べやすい手頃な大きさに切りました。

  2. 2

    オリーブオイルでベーコンを炒めます。今日はブロックなので別のフライパンでじっくり炒めてます。薄切りなら直接お鍋で炒めてね

  3. 3

    ベーコンを炒めたら水とコンソメを入れます。野菜を入れて煮ます。20分くらい。その後ウインナー入れて5分くらい煮てください

  4. 4

    味見して塩気が足りなかったら少しだけ塩を入れてください。あとは盛り付けてお好みで黒胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

煮すぎるとじゃがいもが崩れてしまうので気を付けてください。野菜は好きなものを使ってください。ただしたくさん入れすぎると味が薄くなることがあるのでその時はコンソメを増やすか塩で加減してください。

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趣味は料理。研究中。おいしい料理を作るのも食べるのも大好き。
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