アスパラのラーひたし

Kawakoすいす @cook_40061236
アスパラが苦手なウチの夫ですが、ラー油パワーで美味しくいただけました~
このレシピの生い立ち
アスパラの香りがどうも苦手なウチの夫。
強い味のもので野菜の風味をごまかすか・・・ということでラー油をかけてみました。
アスパラのラーひたし
アスパラが苦手なウチの夫ですが、ラー油パワーで美味しくいただけました~
このレシピの生い立ち
アスパラの香りがどうも苦手なウチの夫。
強い味のもので野菜の風味をごまかすか・・・ということでラー油をかけてみました。
作り方
- 1
ゆでたアスパラを水に通して荒熱を取った後、水気を絞る。
- 2
長さを半分に切ったアスパラをボウルに入れ、白だし醤油をかける。
- 3
②を皿に盛り、上からラー油を好みの量かける。
(あまりかけすぎないように注意)
コツ・ポイント
普通のおひたしを作る要領で、仕上げにラー油をひと垂らしするだけです。
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