新たまねぎトロッと煮
yama405 @cook_40073888
新たまねぎの季節になると必ず作る我が家の定番です(*^¬^*)
圧力鍋で時短！
このレシピの生い立ち
母は新たまだけを煮ていたので、ベーコンと一緒に、洋風にアレンジしました(^^)
新たまねぎトロッと煮
新たまねぎの季節になると必ず作る我が家の定番です(*^¬^*)
圧力鍋で時短！
このレシピの生い立ち
母は新たまだけを煮ていたので、ベーコンと一緒に、洋風にアレンジしました(^^)
作り方
- 1
新たまねぎの皮をむき、上下を切り落とす。
- 2
上半分まで十字に切り込みを入れる。
- 3
ベーコンを巻き、パスタで止める。※刺さりにくければあらかじめ竹串で穴を開けるといいです。
-
- 4
圧力鍋に並べ、たまねぎの半分あたりまで水を注ぎ入れてコンソメも入れる。
- 5
火にかけ、4分圧力をかけて火を止める。そのまま圧が下がるまで放置。
- 6
器に盛り、黒こしょうをお好みでふったら完成☆
粗びき切らしてて、写真はパウダーです…
コツ・ポイント
たまねぎに切り込みを入れておくと味が染みやすいです。ベーコンはたまねぎのサイズに合わせて数枚をつなげ、ぐるっと巻いてください★
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18382018
