玉ねぎをみじん切りにして、レンジで3～4分チン。

豆腐もレンジで2分ほどチンして水切り。

鮭をミンチにする。

じゃがいもをすりおろす。

玉ねぎと豆腐が粗熱がとれたら、材料を全部ボウルに入れて混ぜる。

丸く形成しながら中火で熱したフライパンで焼く。両面焼き色がついたら弱火にして、蓋をして5分ほど焼く。