簡単キャベツのポトフ

☆ハナママ☆
☆ハナママ☆ @cook_40159674

野菜嫌いの子どもでもおいしく食べられるやわらかポトフ
このレシピの生い立ち
長女がものすごい偏食で野菜をたべてくれないのでどうにかして食べさそうと思って試行錯誤した結果がこれにいきつきました。今でも野菜はあまり好きではありませんがこれは大好きです。

簡単キャベツのポトフ

野菜嫌いの子どもでもおいしく食べられるやわらかポトフ
このレシピの生い立ち
長女がものすごい偏食で野菜をたべてくれないのでどうにかして食べさそうと思って試行錯誤した結果がこれにいきつきました。今でも野菜はあまり好きではありませんがこれは大好きです。

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材料

4人分
  1. キャベツ(ざく切り) 4分の1玉
  2. 人参(中) 1本
  3. ウインナー 10本
  4. コンソメ顆粒 小さじ2
  5. ひとつまみ
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、ニンジンは乱切り、ウインナーは3等分に切ります。

  2. 2

    鍋に入れて水を入れて火にかけます。(中火くらい)

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたらコンソメと塩をいれます。

  4. 4

    くたくたになるまで(大体20分くらい)弱火で煮込んでできあがり!

  5. 5

    2018.8.26ポトフの人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます( ´∀`)

コツ・ポイント

強火で煮ると下のほうがこげやすくなるので中火か弱火くらいのほうがいいです。
よりやわらかいほうがおいしくなるので時間があればもう少し煮込んでください。

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