たっぷりきのこのホイル焼き～♪

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ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103

簡単で美味しいきのこたっぷりのホイル焼きです。
このレシピの生い立ち
夫の大好物がきのこなので、きのこをたくさん使って、しかも簡単でヘルシーな物を・・・と思い、モニターで頂いたオリーブオイルを使って作ってみました。

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材料

4人分
  1. しめじ 1パック
  2. まいたけ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. 生しいたけ 4枚
  5. とり胸肉 100ｇ
  6. シエロオリーブオイル 大さじ1.5
  7. めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ3

作り方

  1. 1

    しめじ、まいたけ、えのきは小分けにする。 しいたけは0.5センチ幅くらいに切る。
    トリ胸肉は、小さめのそぎぎりにする

  2. 2

    1をボールに全部入れて、シエロオリーブオイル、めんつゆを入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を4等分にして、ホイルで包み、2個ずつをオーブントースターで20分ほど焼く。

  4. 4

    出来上がったら、お好みで一味唐辛子をかけていただきま～す。

コツ・ポイント

材料を切って、混ぜて、ホイルで包んで、オーブントースターで焼くだけという、簡単メニュー。
シエロオリーブオイルを使うので、とってもヘルシー。もし、一口食べてお味が薄いようなら、まためんつゆをかけたらいいので、失敗しらずですよ。

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レシピ作者

ばーばら0822
ばーばら0822 @cook_40040103
に公開
仕事をしている40代の主婦で、いつも美味しそうで手軽なレシピを参考にさせていただいてます。いつも見せていただくだけでしたが、これからは私も参加させて頂きたいと思っていますので、よろしくお願いします。
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