にんじんとジャガイモのきんぴら

まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

日持ちのする常備菜(o^^o)
お弁当にぜひ♪
2018.6.10 人気検索トップ10入り♪ありがとうございますー><♡
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずを考えていて、きんぴらが食べたくなって(●´ω`●)

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材料

2人分のお弁当1週間分
  1. にんじん 1/2本
  2. ジャガイモ 1個
  3. 白いりごま 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. ☆調味料
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1と1/2
  9. 小さじ1/2
  10. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ジャガイモを千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて火をつけ、温まったらにんじんとジャガイモを入れる

  3. 3

    しばらく炒めてしんなりとしたら、調味料を加える。中火で汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    白いりごまを加えて混ぜ合わせ、出来上がり

コツ・ポイント

☆調味料を入れたら少し火を強めて、ささっと仕上げると、歯ごたえもあって美味しくなります^ ^

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レシピ作者

まいまいもちこ
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