じゃがいもとピーマンのきんぴら

Name: じゃがいもとピーマンのきんぴら
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも（300g） 2個; ピーマン 2個; オイスターソース 大さじ1; 鶏ガラ顆粒 小さじ1; ☆胡麻油 大1; ☆白ごま 少々

ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

オイスターソースが絡んで美味しいです*\(^o^)/*

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晩御飯の1品に作りました。

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じゃがいもとピーマンのきんぴら

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材料

2人分

じゃがいも（300g） 2個
ピーマン 2個
◉調味料
オイスターソース大さじ1
鶏ガラ顆粒小さじ1
☆胡麻油大1
☆白ごま少々

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作り方

1
じゃがいもは皮むいて千切りに、ピーマンはヘタと種を出して千切りにします。
2

フライパンを熱し胡麻油をひき　じゃがいも、ピーマンを軽く炒め　蓋をします。
3
じゃがいもに火が通ったらオイスターソースを全体に絡めて炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもはなかなか火が通らないので蓋をして蒸し焼きみたいにすると　オイスターソースが染み込んで美味しく出来ます

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つくれぽ

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ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

2020/01/03 08:43に公開

発酵食品ソムリエ腸活アドバイザー食育アドバイザー薬膳料理勉強中簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね！ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω｀●)

このレシピのキーワード

きんぴらピーマンじゃがいも鶏ガラ

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