フライドロングポテト
パパゴリラ @cook_40150342
じゃがいもより長く柔らかく。子供達も大喜び。これが長芋？だって。
このレシピの生い立ち
友人の農家さんからいただいたので、トロロだけじゃワザがないと思って。
フライドロングポテト
じゃがいもより長く柔らかく。子供達も大喜び。これが長芋？だって。
このレシピの生い立ち
友人の農家さんからいただいたので、トロロだけじゃワザがないと思って。
作り方
- 1
長芋を皮を剥いて縦割りで長めに切ります。
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- 2
片栗粉をまぶします。
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- 3
高温でカリッと揚げます。
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- 4
揚げたてのアッツアツに塩を振ります。
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- 5
出来上がりアツアツを召し上がれ。
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コツ・ポイント
短くしてはじゃがいものフライドポテトに見えちゃうので、フライパンの直径分長く作りましょう。
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